Continua la collaborazione tra Artisia e Italia Squisita, il progetto editoriale che valorizza l’alta cucina italiana. Anche per il 2025, Artisia è partner food ufficiale dei loro eventi esclusivi, firmando l’aperitivo d’apertura con ricette uniche, studiate da chef di rilievo in abbinamento a cocktail d’autore.
In ogni tappa, ospitata in location mozzafiato tra ville storiche, palazzi nobiliari e terrazze con vista, la pasta 3D di Artisia diventa materia viva nelle mani degli chef, interpretata in forme e gusti sempre nuovi per raccontare la cucina italiana con un linguaggio contemporaneo e scenografico.
Gli appuntamenti 2025 (finora)
Due le tappe già andate in scena:
Roma, Palazzetto Hassler
- Lele Usai ha firmato una sorprendente Cozze alla marinara con Mussel 3D Artisia.
- Pierluigi Gallo ha portato il pubblico in viaggio con lo Spaghetto 3D “da Napoli a Roma”.
Milano, Palazzo Cordusio
- Sara Nicolosi & Cinzia Di Lauro hanno presentato il formato Ovo.
- Alex e Vittorio Manzoni (Osteria degli Assonica*) hanno proposto una creazione inedita di Wind soffiato che ha esaltato forma e sostanza.
Quando il design incontra l’alta cucina
Artisia è molto più di una pasta: è uno strumento per raccontare storie, stimolare l’immaginazione e trasformare un aperitivo in un momento di pura meraviglia. Con Italia Squisita, questa visione prende vita in un format che valorizza la creatività degli chef e la bellezza dell’ospitalità italiana.
Prossime tappe in arrivo. Seguici per scoprire dove ci porterà la prossima esperienza firmata Artisia.